GRIL AKADEMIE

BBQ KURZY S DAVIDEM ZA GRILEM

Pozvedněte své grilovací umění a staňte se opravdovým mistrem v grilování! Zúčastněte se našich kurzu grilování pod vedením certifikovaného WEBER® Grill Mastera Davida Izáka. V rámci kurzu vás provedeme grilováním od A do Z a navíc si pochutnáte na skvělých pokrmech z grilu, které spolu s vámi připravíme. Ugrilujeme vynikající několikachodové menu z kvalitních a dostupných surovin, které si snadno potom připravíte doma. Během kurzu si kromě lahodných receptů vyzkoušíte také různé techniky grilování, seznámíme vás s typy grilů, naučíte se, jak se o svůj gril starat a vyzkoušíte si i různé Weber příslušenství. Z kurzu si krom vědomostí odnesete grilovací zástěru WEBER®, praktickou příručku se všemi recepty, které jste se na kurzu naučili a certifikát o absolvování kurzu.

BASIC *

Věděli jste, že na grilu můžete připravit kompletní menu včetně dezertu? My vás to naučíme! Díky kurzu Basic se dozvíte, jak používat různé druhy grilů, vysvětlíme vám metody grilování a k čemu jsou vhodné, ukážeme příslušenství, bez kterého se žádný správný grillman neobejde. Připravíme si na grilu 6- chodové menu. Z kurzu si krom vědomostí odnesete grilovací zástěru WEBER®, praktickou příručku se všemi recepty, které jste se na kurzu naučili a certifikát o absolvování kurzu. Kurz začíná v 17:00 (v sobotu v 11:00) a trvá obvykle 3 a půl hodiny.

CLASSIC BBQ **

Baví vás grilování, ale rádi byste vaše umění posunuli na vyšší úroveň? Právě pro vás je určený náš kurz Classic BBQ. V rámci kurzu si na grilech připravíte pod vedením našich Weber certifikovaných kuchařů kompletní 7- chodové menu. Naučíme vás maximálně využívat váš gril. Z kurzu si krom vědomostí odnesete grilovací zástěru WEBER®, praktickou příručku se všemi recepty, které jste se na kurzu naučili a certifikát o absolvování kurzu. Kurz začíná v 17:00 (v sobotu v 11:00) a trvá obvykle 3 a půl hodiny.

EXCLUSIVE ***

Milujete grilování a už vás nudí připravovat jídlo dle běžných receptů? Na našem kurzu Exclusive si připravíte dokonalé grilované 7- chodové menu s kvalitními přísadami na profesionální úrovni pod vedením našich Weber certifikovaných kuchařů. Dozvíte se užitečné rady a tipy k ještě většímu požitku z grilování. S kurzem Exclusive se stanete opravdovým grillmasterem! Z kurzu si krom vědomostí odnesete grilovací zástěru WEBER®, praktickou příručku se všemi recepty, které jste se na kurzu naučili a certifikát o absolvování kurzu. Kurz začíná v 17:00 (v sobotu v 11:00) a trvá obvykle 3 a půl hodiny.

FISH SPECIAL **

Milujete ryby, ale nemáte s grilováním ryb velké zkušenosti? Nemusíte mít obavy – s námi překonáte veškerá úskalí jejich přípravy. Objevte rozmanitý požitek z grilování ryb místo steaků a klobás. Uvidíte, že ryby a grilování se k sobě dokonale hodí. Dozvíte se užitečné rady ke grilování, naučíme vás používat různé typy grilů a ukážeme nepostradatelné příslušenství. S kurzem Fish special připravíte pod vedením našich Weber certifikovaných kuchařů kompletní 8- chodové menu. Z kurzu si krom vědomostí odnesete grilovací zástěru WEBER®, praktickou příručku se všemi recepty, které jste se na kurzu naučili a certifikát o absolvování kurzu. Kurz začíná v 17:00 (v sobotu v 11:00) a trvá obvykle 3 a půl hodiny.

ZELENINA SKRZ NASKRZ *

V tomto kurzu s Bárou Šimůnkovou objevíte kouzlo zeleniny, kterou by vás možná ani nenapadlo na grilu připravit. Pod jejím vedením připravíte kompletní menu ze sezónní zeleniny. Bára vás přesvědčí, že na grilu se dá připravit více než "jen" cibule a paprika. Kurz se během roku mění podle dostupnosti čerstvé zeleniny dle aktuální sezóny. Z kurzu si krom vědomostí odnesete grilovací zástěru WEBER®, praktickou příručku se všemi recepty, které jste se na kurzu naučili a certifikát o absolvování kurzu. Kurz začíná v 17:00 (v sobotu v 11:00) a trvá obvykle 3 a půl hodiny.

MASO ***

Máte rádi steaky a šťavnaté pečínky? Právě pro vás je určený náš nový kurz MASO***, kurz pro opravdové milovníky masa! Naučte se s námi udělat dokonalý steak, tatar, šťavnaté kuře, luxusní špízy. Vysvětlíme, které maso je vhodné k jaké úpravě, poradíme, jak správně maso nakupovat a naučíme, jak ho perfektně připravit na grilu! Po boku našich šéfkuchařů si připravíte šestichodové menu. Z kurzu si krom vědomostí odnesete grilovací zástěru WEBER®, praktickou příručku se všemi recepty, které jste se na kurzu naučili a certifikát o absolvování kurzu. Kurz začíná v 17:00 (v sobotu v 11:00) a trvá obvykle 3 a půl hodiny.

STREET FOOD ***

Street food, to je název zbrusu nového kurzu, který si pro vás připravil Honza Křídlo. V tomto kurzu se naučíte připravit na grilu tzv. pouliční jídla do ruky. Ale nenechte se zmýlit! Pouliční občerstvení v tomto podání není žádná ohřátá klobása nebo mastný smažák. Jedná se o známé klasiky v tom nejlepším podání, které se naučíte, abyste si je mohli připravit i doma na vašem grilu. Z kurzu si krom vědomostí odnesete grilovací zástěru WEBER®, praktickou příručku se všemi recepty z kurzu a certifikát o absolvování. Kurz začíná v 17:00 (v sobotu v 11:00) a trvá obvykle 3 a půl hodiny.